Jamón cebo ibérico 50%

El resultado es un jamón con un sabor más suave en comparación con el jamón ibérico de bellota, pero aún así rico y sabroso. La carne suele presentar una buena infiltración de grasa, lo que contribuye a su jugosidad y textura.

INGREDIENTES

Jamón de cebo ibérico , sal, azúcar,  conservadores (E-252, E-250), antioxidantes (E-316).

CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES

– Valores nutricionales medios por 100g:
– Valor energético: 1037 kJ; 274 kcal
– Grasas: 33,6 g
De las cuales, saturadas: 11,30 g
– Hidratos de carbono:  < 0.7 g
De los cuales, azúcares: < 0.5 g
– Proteínas: 25,9 g
Sal: 4,37 g