Jamón cebo ibérico

El resultado es un jamón con un sabor más suave en comparación con el jamón ibérico de bellota, pero aún así rico y sabroso. La carne suele presentar una buena infiltración de grasa, lo que contribuye a su jugosidad y textura.

INGREDIENTES

Jamón de cerdo, sal, azúcar, dextrosa, conservadores (E-252, E-250), antioxidantes (E-331iii, E-301).

CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES

– Valores nutricionales medios por 100g:
– Valor energético: 1199 kJ; 287 kcal
– Grasas: 17 g
De las cuales, saturadas: 6 g
– Hidratos de carbono:  < 1 g
De los cuales, azúcares: < 1 g
– Proteínas: 33 g
Sal: 3 g