NUESTRA HISTORIA

Cárdaba-Hoyas: Un dúo ibérico

En el corazón de Madrid, vivía Tomás, un joven charcutero con un sueño: crear una empresa de cortadores de jamón. Desde niño, Tomás se había fascinado con el arte del corte, aprendiendo de los maestros jamoneros que frecuentaban la tienda de su padre. Su pasión era tal, que incluso había ganado algunos concursos locales.

Un día, mientras Tomás cortaba jamón con destreza para un cliente, un joven se fijó en su trabajo. Era Roberto, un carnicero de la misma ciudad, conocido por su profesionalidad y su manejo de la carne. Impresionado por la técnica de Tomás, Roberto entabló conversación con él. Pronto, descubrieron que ambos compartían la misma pasión por el jamón y el deseo de crear algo especial.

Juntando sus talentos y habilidades, Tomás y Roberto dieron vida a Cárdaba-Hoyas, una empresa dedicada al corte profesional de jamón y a la venta de productos ibéricos. La combinación de sus estilos era única, creando una experiencia sensorial inigualable para los amantes del jamón.