QUESO SEMICURADO DE CABRA DE MADRID

El queso semicurado de Madrid, elaborado con leche de cabra, es uno de los tesoros gastronómicos que nos ofrece la región. Procedente del encantador pueblo de Miraflores de la Sierra, este queso se caracteriza por su sabor suave y ligeramente picante, perfecto para disfrutar en una tabla de quesos o en acompañamiento de vinos locales. Su textura es firme pero cremosa, y su aroma evoca los paisajes naturales que rodean a este pintoresco pueblo. Miraflores de la Sierra, con sus montañas y productos artesanales. Sin duda, es un manjar que deleitará a los paladares más exigentes y un excelente representante de la rica cultura gastronómica de Madrid.

400g  aprox cortado manualmente